留学生と日本人学生が造る新世代の国際交流新聞“グローバルコミュニティー”の多言語Webマガジン！

【秘伝の味】
名物「手羽先唐揚」は生後約1ヶ月のひな鶏の手羽のみを
使い、十数種のスパイス、1ヶ月寝かせた門外不出の
たれと独自の揚げ方を貫いた秘伝の味。

【こだわりの味】
国産大豆と天然にがりで作る手作りの「くみ上げ豆腐」は、
薬味・醤油は添えるが誰もがそのまま食べてくれるほどの
濃厚な味。

【話題の味】
芸能人のファンも多く、テレビなどでも紹介されている
定番デザート「クレームブリュレ」の他、「どて焼き」
「天むす」、どれも一度は召し上がっていただきたい
逸品です。

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【メニューの一例】

【看板料理】
○看板料理　秘伝　手羽先唐揚（甘口・中辛・大辛）
秘伝の手羽先唐揚。旨く焼き揚げます。 420円

【お豆腐・湯葉】
○大吟醸絹仕込み豆腐
国産大豆を使用し、一丁ずつ丹念に仕上げた手づくり豆腐。
504円

【秘伝だれ唐揚】
○白レバーの唐揚
秘伝だれで仕上げたしっとりとしたレバーの甘さが美味。
504円
○鶏もも肉の唐揚
630円

【名物どて焼き】
○名古屋の味　どてやき
赤味噌でじっくり煮込んだ牛スジ煮込み料理。 504円
○どて玉
どてと一緒に煮込んだ煮玉子。 158円
【逸品料理】
○揚げ茄子の鶏そぼろ味噌掛け
茄子と相性の良い鶏挽肉を味噌味でまとめた逸品。 683円
○黒豚の冷しゃぶポン酢
たっぷりの野菜と肉を柚子胡椒風味のポン酢で
お試しを。 819円

【健美料理】
○緑黄色野菜の胡麻塩炒め
スティックブロッコリー・モロッコ豆・スナック豆・インゲン豆
714円
○チーズとクラッカーの酒盗添え
ソフト＆クリーミー仕立てをクラッカーに 609円




住所
〒169-0073 東京都新宿区百人町2-4-1 サンビルB1

アクセス
ＪＲ新大久保駅　徒歩10秒　
ＪＲ中央線大久保駅　徒歩2分　

TEL
※お問い合わせの際はセンサップを見たとお伝えになるとスムーズです。
03-5925-3266
FAX
03-5925-3265
料理長　
谷口　裕
営業時間
17:00～04:00(L.O.03:00)　

定休日
元日　

平均予算
（お一人様）
3,500円（通常平均）　2,500円（宴会平均）　

総席数
130席

宴会最大人数
34人

駐車場
無

カード
VISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DinersClub
AmericanExpress JCB SAISON

設備・サービス
個室あり

ホームページ
http://www.samukawa.co.jp/

メールアドレス
shinokubo@samukawa.co.jp