<!-- 559.html -->  <div id="pagebody_outline">    <div id="left_box">      <div class="life_title_box">        <div class="life_titie_box_top">        <!-- Image -->        </div>        <div class="midashi">葱和平吉银座店　<br />美食分析家田崎访问备受留学生欢迎的"和食" </div>        <div class="life_titie_box_bottom">        <!-- Image -->        </div>      </div>      <div id="article">                  <div id="article_left">                        <img src="/chinese/images/life/559_life_03.jpg" width="140" />              <div>美食分析家田崎氏<br /><br /><a href="https://www.yokosojapan.net/chinese/archive/000525.html ">唐とん </a><br /><br /><a href="https://www.yokosojapan.net/chinese/archive/000419.html　">何为美食评审员</a>　　 </div>                                                                      </div>                <div id="article_right">这回访问了葱菜专业店。<br /><br />虽然在银座大楼街但是一步进入店内的话象来到了乡下的日本屋的姑妈家一样有怀旧的气氛。<br />因为正好是午餐时间有很多的客人很热闹。<br />大家的目标是葱充足的煮面。<br />可选鸡肉或是猪肉，汤有咸味儿或酱味，咖喱可选。<br />我选择最受欢迎的「葱鸡盐煮面」900日元(午餐价格)。<br />被运送的期间查阅着夜晚的菜单，<br />「京都九条葱的天麸罗」<br />「炒北海道产软白葱黄油」<br />「神户牛的葱朝鲜菜」<br />「柚子猪葱锅」<br />「鸡葱生姜饭」<br />真正是葱的世界！<br />据说原本日本的葱原产于中亚由中国，韩国进入,不过，根据日本国内成长的地方和栽培方法不同各自名字不同，味道和形状也不同。<br />正因为如此有各种各样的风味,首先从煮面开始。<br />或切碎或油炸和口感不同的3种类的葱和软软的鸡蛋，然后粗的面条和「猪骨汤」相溶就可享受了。<br />面汤里不仅有用鲣鱼和海带煮的汤汁，用面条熟悉的猪骨汤相当新奇，这个味道好。<br />高雅浓厚的猪骨汤把葱的甜味引出，味足的面汤和面条很好的融合使筷子停不下来。<br />再次要了「葱饭」把剩下的汤浇在上面吃已经入迷。<br />其他，晚间最受欢迎的菜单是「烧焦千住葱」。<br />把葱的专家鉴定过的高级葱慢慢地烤，葱里面烤软后就可吃很甜。<br />还有好好地准备了的「凉拌九条葱」(醋酱拌菜)也用日本的吃法，能享受到各自葱的细腻的口味的差异哟。<br />桥本店长推荐的酒和烧酒也非常适合，于是发誓下次夜晚来。<br /><br /><br /><br /><strong>银座 葱和平吉</strong><br /><br />东京都中央区银座8-8-17 伊势万大楼1层<br />电话 03-3571-9733 传真 03-3571-9737<br />营业时间/午餐 11:30-14:00 晚餐 17:00-23:00<br /><font color="#FF3366">持有『senseup4月号』饮食费10%折扣。 </font> </div>        <div class="both10"></div>      </div>    </div>  <!-- end of left_box -->  </div><!-- end of pagebody_outline -->