<!-- 194.html -->  <div id="pagebody_outline">    <div id="left_box">      <div class="life_title_box">        <div class="life_titie_box_top">        <!-- Image -->        </div>        <div class="midashi"><font color="#FF3366"><strong><span class="font_c">유부초밥</span></strong></font> </div>        <div class="life_titie_box_bottom">        <!-- Image -->        </div>      </div>      <div id="article">                  <div id="article_left">                        <img src="/korean/images/life/194_life_03.gif" width="140" />              <div>꼭 만들어 보세요☆<br /> </div>                                                                      </div>                <div id="article_right"><font color="#0033cc">재료-A </font>초밥의 재료:쌀 780g, 물 400cc,  다시마 5cm <br />믹스한 식초(초밥의 맛을 내는 조미료): 쌀식초 큰스푼3, 설탕 큰스푼1, 소금 작은스푼1<br />B 껍질:유부10장, 흰깨(색이 하얀 참깨) 큰스푼2<br />국물(껍질을 끓이는 국물):맛국물 1과 1/2（300ｃｃ）, 설탕 큰스푼3, 미림 큰스푼1, 간장 큰스푼3  <br /><br /><font color="#0033cc">초밥 만들기</font><br />①쌀을 씻어서 30분 물에 불려둔 후에 물기를 뺀다. 전기밥솥에 쌀, 물(400cc), 다시마를 넣고 밥을 짓는다.<br />②믹스한 식초를 만든다. 쌀식초에 소금, 설탕을 잘 섞어 녹인다.<br />③밥이 지어지면 평평한 접시에 담아 부채로 부치면서 식힌다.<br />(주걱으로 밥을 저어 섞는다)<br />④믹스한 식초를 넣어 잘 섞는다.(히라가나의 ‘の’를 쓰듯이 넣으면 잘된다)<br />⑤유부를 끓는 물에 약2분 데쳐서 여분의 기름을 뺀다.<br />⑥소쿠리등에 넣어 여분의 수분을 뺀다. 유부를 반으로 잘라 자른 자리에 손을 넣어 조금씩 핀다. 주머니같이 된다.(조심스럽게 펴야 됨)<br /><br />⑦냄비에 국물을 넣어 강한 불로 놓고 끓어오르면 유부를 넣어 약한 불에 놓는다.<br />⑧국물이 거의 없어지면 불을 끄고 그대로 식힌다.<br />⑨유부를 냄비에서 꺼내 국물을 가볍게 짠다.<br />⑩초밥에 흰깨를 넣어 가볍게 섞는다.<br />⑪유부에 초밥을 넣어 입을 닫으면 완성.<br /><br />회를 전혀 사용하지 않았으나 이것도 훌륭한 『초밥』입니다.  <br />초밥 안에 좋아하는 음식을  섞어도 OK.<br />잘게 자른  『단무지』를 넣어도 맛있어요.<br /><br />벚꽃구경에도, 운동회나 소풍에도 딱 맞는 유부초밥.<br /> </div>        <div class="both10"></div>      </div>    </div>  <!-- end of left_box -->  </div><!-- end of pagebody_outline -->